Djazagro est devenu une référence en Afrique

Le salon Djazagro, le rendez-vous des professionnels de l’agroalimentaire, est devenu, selon ses organisateurs, «une référence au Maghreb et en Afrique subsaharienne». Lors d’une conférence de presse organisée aujourd’hui à Alger, le directeur du salon, Christophe Painvin, a souligné que l’Afrique étant devenue un axe de développement de l’industrie agroalimentaire dans un contexte de crise mondiale, l’Algérie est de plus en plus perçue, grâce à Djazagro, comme «la porte d’entrée pour les marchés maghrébins et africains». Une réalité qui explique, selon l’initiateur du salon – qui en est à sa treizième année – «le succès grandissant de l’événement pendant lequel 82% des fournisseurs du secteur réalisent jusqu’à six mois de chiffre d’affaires annuel». Les 58% des équipementiers présents sont exclusivement des fabricants de machines pour la transformation et le conditionnement de produits alimentaires. Selon les organisateurs, de nombreux partenariats se tissent directement pendant les quatre jours du salon entre fabricants et entrepreneurs algériens, dont les demandes spécifiques sont prises en charge en amont du salon grâce à l’aide des organisateurs qui transmettent aux industriels étrangers intéressés les caractéristiques du marché. De ce fait, certains fabricants proposent cette année des machines spécialement conçues pour le marché algérien, à l’image d’une machine façonneuse de boulangerie créée par un fabricant français et qui sera exposée au salon avec, en prime, des démonstrations et des animations de panification. Il est à savoir que le salon qui se déroulera du 20 au 23 avril est placé cette année sous le signe de la nouveauté. Il accueille les exposants d’une trentaine de pays dont notamment la France, la Chine, l’Italie et la Turquie, pays occupant aux côtés de l’Algérie la plus grande partie des surfaces d’exposition. Par ailleurs, quatre axes de la filière agroalimentaire en pleine expansion en Algérie sont privilégiés cette année, selon les organisateurs, dont les équipements et machines de process et de conditionnement alimentaire, les arômes et ingrédients, la boulangerie-pâtisserie et restauration et les produits finis alimentaires et boissons.
Lina Saouli