Travaux du Codex Alimentarius à Rome : les dattes algériennes adoptent les normes internationales
L’Algérie est parvenue, lors de sa participation aux travaux de la 48e session de la Commission du Codex Alimentarius, tenue au siège de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) à Rome (10-14 novembre), à intégrer les spécificités qualitatives des dattes algériennes, notamment Deglet Nour, dans les normes … Lire la suite
