Un volume total de plus de 12,6 millions de litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2025/2026, soit plus du double de la production de l’année dernière, a-t-on appris auprès de la direction locale des services agricoles (DSA).
Le chef de service Organisation de la production et appui technique (OPAT) à la DSA, Nadir Boussa, a indiqué à l’APS qu’une production significative de 12 615 504 litres d’huile a été réalisée cette année. Ce volume a été produit suite à la trituration de 776 339 quintaux d’olives, a-t-il noté.
Le rendement moyen en huile s’est établi à 16,25 litres par quintal de fruits, un résultat jugé moyen par rapport aux performances habituelles, alors que le rendement moyen en fruits est de 25,1 qx/ha selon le responsable.
La récolte des olives s’est effectuée sur une superficie en rapport (productive) de 31 138 ha du verger oléicole de la wilaya, lequel s’étend sur une superficie totale de 38 092 ha. Les 6 954 ha restants n’étant pas encore entrés en production.
Boussa a précisé que cette saison a été marquée par un rendement en olives «exceptionnel» de 25,1 quintaux par hectare, bien que la teneur en huile ait été affectée par les conditions climatiques, notamment un manque de précipitations durant la phase de lipogenèse (période durant laquelle l’arbre produit de l’huile dans le fruit).
L’autre fait ayant marqué la récolte cette saison est les épisodes pluvieux qui ont engendré des retards, prolongeant la cueillette, a-t-il observé.
Durant la campagne écoulée (2024/2025), la wilaya de Tizi-Ouzou avait enregistré une production de plus de 5,5 millions de litres d’huile d’olive, rappelle-t-on.
Cette saison 2025/2026 marque donc une progression significative du volume global d’huile produit, porté par une récolte record de ce fruit qui a compensé le rendement moyen en huile.
A noter que la campagne a été caractérisée par la mise en service de quatre nouvelles huileries modernes acquises via des crédits d’investissement bonifiés par l’Etat, portant le parc total à 337 huileries, dont 126 unités à chaîne continues (huileries modernes).
R. E.
Les frères bylka accéléré la cadence pour que notre pays devient le plus grand producteur d’huile d’olive de toute l’Afrique en écrasant le petit harissa de l’Est jaloux et le frustré complexé endetté de l’Ouest..!!!
Notre pays est grand, notre histoire est grande , notre production dans tous les domaines doit être encore plus grande, nous sommes algériens berbère la race des seigneurs.💚🇩🇿
il est à espérer que le pays ;avec la mobilisation de ses citoyens notamment ceux du domaine agricole; réalise tous les plans élaborés pour augmenter la production avec des prix maitrisés et abordables par tous les consommateurs .certes ,les insuffisances relevées ici et là en matière de désorganisation dans la régulation du marché, de l existence d une mafia en matière d approvisionnement , de pratiques spéculativres sur les prix l algérien moyen est encore loin de pouvoir prétendre a consommer de l huile d olive a plus de 1000 DA le litre, de la tomate à 250 DA LE KILO? de la salade à 250DA n des carottes à 150 DA LE KILO? des fruits locaux à des prix astronimiques notamment et entre autres ,orange a 350 et 400 DA? les fraises a 350 DA des pommes à plus de 400 DA,ne parlons pas du poisson; de la viande . ainsi on assiste simplement et dans l indifférence a voir de vue les produits inaccessibles aux prix inabordables
Je tenais absolument à soulever un problème qui concerne l’huile d’olive Algerienne exporté en gros vers Marseille , suite à des vérification poussés , nous avons constaté que cette huile d’olive conditionné à Marseille dans des bidons plastic transparent de 5 litres laissant passer les UV sous la marque Es Sabah Bouziane group est mélangé à de l’huile de table ordinaire ceci lui supprimant tout le caractère d’une bonne huile d’olive avec son gout spécifique , donc attention ne vous faites pas avoir par ce produit trafiqué à Marseille (…). Ce trafic jette un discrédit sur la trés bonne l’huile d’olive Algerienne .