Le Waterzooi est l'une des spécialités belges les plus célèbres. D. R.

Top 7 des plats authentiques à essayer en Belgique

La Belgique est un pays d’Europe célèbre pour sa culture et ses mets savoureux. Les bières locales font parler du pays à l’international, mais il y a bien plus à découvrir dans la gastronomie belge. Voici présentés pour vous les sept plats incontournables de Belgique.

1. Les Frites Belges

Les frites belges sont l’une des spécialités culinaires les plus appréciées dans la région. Lors de vos repas, pourquoi ne pas vous régaler de ces délicieuses frites croustillantes et savoureuses en jouant à vos jeux en ligne sur https://nv.casino/be, par exemple ? Sachez que ce type de casino propose des jeux variés, dont notamment le poker et les machines à sous basés sur des fruits que vous mangez habituellement. Il y a aussi plein de bonus dont vous pourrez bénéficier pour remporter des récompenses que vous allez utiliser pour acheter tous les repas qui vous plaisent en Belgique.

Les frites sont servies en accompagnement d’un délicieux steak, d’un filet de poisson ou encore d’un hot-dog. Cependant, il est tout à fait possible de les savourer seules pour profiter de leur texture croustillante et de leur goût délicieusement salé. Elles peuvent être dégustées à Bruxelles, spécialement dans des établissements renommés pour leurs délicieuses cuisines.

2. Le Waterzooi

Le Waterzooi, spécialité culinaire originaire de la Flandre en Belgique, se présente comme un plat à mi-chemin entre une soupe et un ragoût, caractérisé par sa texture onctueuse et sa richesse en ingrédients. Ce plat est généralement composé d’une variété de légumes frais tels que des carottes, des poivrons et des petits pois, de viande comme du poulet ou du bœuf. On peut aussi y trouver du poisson délicieux tel que du saumon ou de savoureuses crevettes.

Le tout est accompagné d’une délicieuse sauce épaisse et onctueuse, de pain frais, de pommes de terre. On peut notamment déguster ce plat emblématique dans des restaurants réputés pour leur savoir-faire culinaire et leur capacité à sublimer cette spécialité locale, faisant ainsi le bonheur des amateurs de bonne cuisine.

3. Les Carbonades Flamandes

Il s’agit de plats typiques de la cuisine flamande, préparés à base de morceaux de viande de bœuf tendres et savoureux, mijotés dans une sauce riche à la bière et agrémentée d’oignons fondants. Les Carbonades sont habituellement accompagnées de frites croustillantes ou de délicieuses pommes de terre sautées. Mais, les visiteurs peuvent aussi essayer des variantes de Carbonades avec du poulet ou du porc. Et, les meilleures Carbonades Flamandes se trouvent à Bruges, dans des restaurants.

4. Les Moules-Frites

Les Moules-Frites sont un plat de la Belgique qui se compose de moules fraîches cuites dans une sauce à la crème, agrémentée d’oignons, d’ail et parfois de vin blanc. Les moules sont généralement servis avec des frites préparées à partir de pommes de terre fraîches. Ce plat traditionnel belge est très apprécié des habitants et des touristes. Les Moules-Frites sont particulièrement réputées pour leur saveur incomparable. Il est communément admis que les meilleurs Moules-Frites se dégustent à Ostende, une ville côtière de Belgique, où l’on retrouve de nombreux restaurants réputés pour leur cuisine de qualité.

5. Le Vol-au-Vent

Ce plat est une délicieuse pâte mangée avec de la viande, des légumes et de la sauce. Il est le plus souvent placé en accompagnement de pommes de terre sautées ou encore de frites. Pendant vos promenades dans la commune Sint-Lievens-Houtem par exemple, vous aurez l’occasion de goûter à ses spécialités culinaires.

Vous pourrez notamment vous rendre dans l’un des restaurants disponibles dans cette région pour savourer ce plat. Si vous préférez, vous pourrez aussi vous rendre à Waasmunster, où les restaurants vous proposeront cette spécialité régionale.

6. Les Gaufres Belges

Les plats belges sont nombreux, mais les Waffles se distinguent grandement. C’est une spécialité belge faite de gaufres généralement servies avec du sucre, du chocolat ou des fruits. Les Waffles se retrouvent le plus souvent à Bruxelles, dans des restaurants bien connus. Vous avez aussi la possibilité de choisir d’autres variétés de gaufres avec de la crème chantilly ou de la glace.

7. Le Spéculoos

Le Speculoos aussi appelé « biscuit spéculoos », est une spécialité belge que vous ne devez pas rater. Ce biscuit est connu pour son goût épicé et sa texture croustillante que de nombreuses personnes aiment à travers le monde. Le Speculoos est habituellement proposé en accompagnement d’une tasse de café ou de thé que vous pourrez prendre pendant vos pauses pour vous réconforter. On peut notamment le déguster à Gand, une ville de Belgique réputée pour sa gastronomie.

Commencez votre aventure en Belgique avec des plats atypiques !

La Belgique doit sa réputation à sa gastronomie composée de plats délicieux qui méritent d’être découverts. Vous avez le choix entre les moules frites, les gaufres ou encore le chocolat belge. Ne perdez pas une minute de plus et rendez-vous sur place pour déguster les frites, le Waterzooi traditionnel ou les gaufres de la région.

R. C.