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La consommation de viande certifiée "hallal" explose en Europe. D. R.

Des Algériens et des Espagnols créent un cluster hallal

Le marché hallal s’installe en Espagne au grand bonheur de la communauté musulmane, à la faveur d’un partenariat privé algéro-espagnol qui ambitionne de devenir leader mondial dans la certification « hallal ». En effet, un partenariat entre des entreprises agroalimentaires de Cordoue (Espagne) possédant des lignes de production halal et une délégation … Lire la suite