Des Journées consacrées au couscous s’ouvrent à Alger
Des journées consacrées au couscous dans ses différentes variantes ont été ouvertes jeudi à Alger, par la ministre de la Culture et des Arts, Malika Bendouda, suite à l’inscription, mercredi, du couscous des savoirs, savoir-faire et pratiques liés à sa production, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco, lit-on … Lire la suite